神戸ネタ

【安くておいしい】三宮サンパルの中華「雲井亭」の油淋鶏と焼飯

JR三宮駅東のサンパル1Fにある「雲井亭(クモイテイ)」というお店に、

神戸在住ブロガーが行ってきました。

雲井亭は安くてボリューム満点な上に、

ちょっと嘘みたいにおいしかったので、紹介したいと思います。

雲井亭(サンパル本店)のアクセス

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三宮サンパル1Fの「あじさい通り商店街」に面した立地で、近くはモスバーガーや松屋、上島珈琲など、飲食のお店がたくさんあるエリアです。

雲井亭は「さんプラザ地下1F」にも店舗を構えていて、過去に行ったことがありました。さんプラザの店舗は「とんかつのながた園」のすぐ近くです。

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外観の入り口全面に、メニュー写真がぎっしりと貼り付けられています。

今回は、平日23時頃に来店しました。

自転車だったのですが、目の前にある90分無料の駐輪場に停めることができました。

雲井亭のメニュー

お店のあちらこちらがメニューだらけです。

メニュー表にも、本当にたくさんの種類があります。

どれもこれも

めっちゃ安いんです。

店内の壁にもメニューが貼り付けてあります。

僕が注文したのは、サービスY定食。

  • 油淋鶏
  • ラーメン(とんこつor醤油)
  • チャーハン

が入った欲張りメニューです。

Yはたぶん油淋鶏(油淋鶏)の「Y」でしょう。

メニューを見ながら思い出したのは、センター街の中華料理屋さんのこと。

外観もメニューの名前も雰囲気も激似でしたが、

系列店かどうかが分からないので、

分からないことはスルーしておきましょう!!!

5〜6分して、ラーメンとチャーハンが到着しました。

まず、チャーハンを一口頂きます。

….あれ?

予想してた味と違う。

僕の主観ですが

思ってた3倍おいしい

油ギトギトを覚悟して来たのに、

上品な本格中華の下味が効いてるパラパラチャーハンでした。

続いて、ラーメンもひとすすりしてみて、

…あれ?

と思う。

期待してたよりずっとおいしい

味付けは神戸の庶民派中華屋さんでよくある感じ。

昔から、庶民派のお店でよく味わう調味料の味はします。

でも、ここのお店はすごくおいしい。

なんというか、同じ材料を使ってるけど、

凄腕料理人が作った、という感じです。

チャーシューも、皿の半分以上を埋めるほど大きい。

油淋鶏が注文から10分くらいしてから到着。

まず、油淋鶏の大きさに驚きました。

大きくて分厚くて見た目も美しい

一口頂くと、

思ってたより、5倍おいしい(僕の主観です)

サクサクの衣に、食欲をそそる甘酸っぱい香味ダレ

油淋鶏の下敷きになっている、キャベツはタレと鶏肉の油でしっとりしている。

この安さで、この雰囲気で、ちょっと信じがたいほどおいしかったです。

ただ、僕の舌は超庶民舌なので、あくまで主観ということで、話半分でお願します。

そして、ラーメンの器に描かれた、竜の顔が可愛い。目が鼻みたいになっててシュールです。

接客では、店員さんのテンションがそれぞれ違っていて

「イラッシャイマセー!!」

と突き抜けるように元気な人もいれば

ささやくようなウィスパートーンで

「油淋鶏デス…」

という店員さんもいました。

別の日に行ったら、またテンションが違ったりして、

もしかすると、接客方針は「ツンデレ」かもしれません。

チャーハンの最後がすくえない問題

チャーハンの最後のご飯粒をレンゲですくうのが難しいです。

レンゲの厚み的に厳しい。

正直に言うと、指でサッとご飯粒をレンゲに押し入れました。

せっかくなので、ネットで調べてみると、なんと

本場中国では、すくえないチャーハンは残すのだそうです。

チャーハンに限らず中華料理では、器の中の物を完食せず、少しだけ残すことがマナーです。

完全に食べてしまうと「まだ足りないので、お代わりをください」というメッセージになってしまいます。

みんなのマナー:『チャーハンの食べ方のマナー!最後の一口の正しい食べ方とは?

中国はメンツをとても気にする文化のようで、

お客さんにはお腹一杯食べてもらうのもメンツなんだそう。

全部食べてしまったら、まだ空腹っていって、顔が立たないという意味があるそうな。

だから、お腹いっぱいという意思表示で、ご飯は最後ちょっと残すのだそうです。

僕はお皿をツルツルにするくらい最後まで食べますが

文化の違いに驚かされました。

まとめ

三宮サンパル1Fの雲井亭は、安くておいしい中華料理屋さんでした。

とても庶民的で、気を遣わずに1人でフラッと入れる中華料理屋さんですが、

料理のクオリティが、どれもこれも、予想を超えてきたのは驚きました。

あまりにも予想以上だったので

  • この日たまたまじゃないか?
  • お腹が減ってたんじゃないか?
  • もはや、夢だったんじゃないか?

と疑い始めています。後日、もう一度行ってみて、確かめたいと思います。

夜の12時過ぎまで開いているので、近くに来た際は、ちょっとのぞいてみてはいかがでしょうか?

以上です。

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追記)別の日の夜にいったら、味は美味しかったですが

油淋鶏の盛り付けが全然違って、バラバラとキャベツの上に乗っかっていました。

盛り付けの自由度半端ない。笑

微妙に毎回違うのも、また面白いところですが、味は変わらずおいしかったです。

お腹一杯食べたい男性におすすめです。

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